五色挪威鮭魚炒飯

材料:
挪威鮭魚50克
雞蛋1個
白飯150克
青豆仁適量
紅蘿蔔粒適量
香菇粒適量
玉米粒適量
洋蔥粒適量
鹽適量
胡椒適量   
   　
做法:
1.挪威鮭魚用切成小粒醃過油。
2.湯鍋中加水煮開，將青豆仁、紅蘿蔔粒、玉米粒川燙熟備用。
3.起油鍋將洋蔥爆香，加入雞蛋和白飯，及將2所有材料、調味料一同放入，炒至2分鐘即成。

醣類53.76(g)
蛋白質16.45(g)
脂肪9.4(g)
熱量366.7(卡)

保健小語：懷孕後期因媽媽體內的胎兒成長較初期快，五色挪威鮭魚炒飯就很適合此時的媽媽們食用；它不但提供足夠熱量，另外有優質的蛋白質，可使媽媽體內的胎兒頭好壯壯喔！另外小朋友也非常適合食用這道菜，豐富的養分提供小朋友腦部。良好的發育。