味噌鯧魚

材料：
鯧魚200克 秋葵80克 蔥1根 麵粉1大匙

調味料：
味噌60克 芝麻沙拉醬30克 酒少許 味霖1大匙

做法：
1.先將蔥切蔥花。

2.再將鯧魚片先輕拍上酒，再沾上麵粉後，放入鍋中煎至兩面金黃備用。

3.取一個碗，加入味噌、味霖、3大匙水和芝麻沙拉醬調勻後，倒入鍋內的魚上面，再加入秋葵，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘後，起鍋盛入盤中，最後撒上蔥花，就完成味噌鯧魚了！