《疑難雜症治癒談》治嗽 豬護心油煎蛋＋蜂蜜

閱貴報「疑難雜症治癒談」，發現有不少人提出各種治咳偏方，很是難得，蓋冬天一到，咳嗽者隨即增加，乃極為平常之事。我幼時因氣管不好，每逢冬天就咳個不停，不管在教室、車上，乃至於家裡，總會造成許多人的不安，內心甚為痛苦，雖吃了許多枇杷膏、枇杷露以及治咳藥，仍無法根治。而咳嗽總是冬來春去，循環不已。


大約高三那年的冬天，我依例遇冷又咳了起來，而且咳得厲害，也不知為什麼，媽突然做起偏方給我吃，每天一次，大約一個禮拜後，咳嗽漸少，半個月後，咳嗽全除，而且從那年之後，我的咳嗽未再復發，直覺認為那帖偏方發揮奇效，因此特將那帖方子夾在日記裡，今見貴刊探討咳嗽者多，特找出該方，予以公布，藉供患者參考：


該方做法為：取豬護心油二匙，下鍋熱沸，再取雞蛋二個打下，煎至略微焦黃時，滴入一些真蜂蜜（以不溢出雞蛋為原則），然後翻面再煎，及至略微焦黃為止，於每晨剛醒時趁熱空腹吃下（記住要在剛睡醒未離床時吃下效果才佳），約十天半月即可治癒。


這裡所說的「豬護心油」，即豬心周圍網狀的脂肪。購買時，宜先告訴豬販預為留下，買回後，不可水洗即下鍋熬油，最後再裝入罐裡備用。