台中 COSTA草本世家

歐式新食料理: COSTA 草本世家


COSTA草本世家位於大隆路上,
不仔細找很容易被忽略,  約略是在大隆路和大墩路附近
不過千萬不要放棄喔, 因為啊它的餐點實在太棒了
比起帕帕米亞, 小義利, 本人覺得實在勝它們太多了
我也是聽朋友去了兩次一直讚不絶口才
找了個時間跟男朋友去吃頓中餐
它的口碑料理南瓜鮮蔬燉飯真不是蓋的
主食是義大利米麵, 不是米喔 口感很特別
食材超海派又超新鮮, 蝦子又大又鮮甜, 蔬菜也是
真的不能錯過
我們還點了一個鍋底很特別的紅酒牛奶鍋
越吃越香, 食材也是新鮮好吃的不得了
飲料也是複方花草茶或咖啡都是極品
飯後甜點也是很棒的奶酪
最重要的是: 一點都不貴 是一般價位超價享受啊 大約300左右吧
當然排餐貴一點, 但沒必要吃排餐吧 呵呵

以下是介紹的資料:

店家特色
日前【草本世家】店內受客戶極為喜愛的是南瓜鮮蔬燉飯，

我們的南瓜是蒸過後打成泥的南瓜醬，能在增加甜香同時減緩白醬的奶味，

搭配上海鮮、雞肉及蔬菜都非常的適合。

還有乙酸香味取勝的蕃茄香草嫩雞義大利麵，則是將蛋白、鹽、胡椒醃過

並摔打的里肌肉以自製的香料拌炒過後，再加入用橄欖油扮過的義大利麵，

雖簡易的一道義大利麵，但裹著酸香醬汁的麵條留有適度的麵芯，易澀的雞肉也依然滑嫩。

這一切的美味像是理所當然，我們堅持用上等的食材，堅持給客戶有如回家的感覺，


電話0423299717 傳真： 04-23299730
地址： 台中市南屯區大業路246號1樓