巧克力銅鑼燒餅

蛋三個      糖80g     蜂蜜3大匙

低筋麵粉120g    BP1大匙    BS1小匙

可可粉70g

餡料(可以自行選擇，像是豆沙，芋泥等等 ) 200g


1. 蛋打勻，加入糖一起打勻。

2.加入蜂蜜一起拌勻。

3.低筋麵粉，BP1，BS1分別過篩放入拌勻。

4.可可粉過篩放入拌勻。

5.用不沾鍋煎會比較好。

6.煎好的餅夾餡即可。