在美國，每3個人中有1個胖子；在台灣，每7個人中有1個胖子；台灣城市小孩，每4個人有1個小胖子。肥胖症猶如瘟疫一樣蔓延全世界，肥胖症所造成的慢性病也將拖垮人類的健康與基因以及國家的經濟。如今肥胖症不但是慢性病的溫床，它也是僅次於愛滋病、吸毒的另一種社會危機。
根據調查顯示，台灣有三分之一的婦女同胞們正在進行或嘗試減肥，減肥在台灣已成為一種流行及時尚。國際連鎖的健身中心陸續進軍台灣、羅氏纖未演先轟動、雞尾酒減肥法滿街都是，只要你是「愛水」一族，你一定嘗試過坊間所流行的減肥法或減肥偏方，可是效果卻不彰。所謂的效果不彰就是減是減下來了，但是體重卻在6個月內三級跳或是減肥成功後體質變得很衰弱等現象，這是由於不正確的減肥方式所造成。人為什麼不斷減肥，說穿了也不過是體重自然的再度回彈。
Why體重自然的再度回彈？
體重的回彈主要是在減肥期間只要求速度，忘卻減重品質，結果體重數字是下跌了，但體內營養狀態出現匱乏的現象，基礎代謝率下降，再加上短期內使體重下降，日常生活的飲食行為還來不及修正等因素而造成體重回彈。
一個優質的減肥計劃必須要包含哪些因素？
低熱量、均衡營養、規律運動、飲食行為的修正、毅力，缺一不可。可能大家都會認為這已是減肥世界中老字號格言，但是大家也許有經驗，格言是格言，現實歸現實，均衡營養低熱量該如何辦到？坊間所流行的減肥法或減肥偏方皆符合低熱量要求，但營養不均衡。
如果你真的希望減得窈窕、瘦得健康，請記得要在減重過程中維持均衡營養。因此當你決定減重時，請務必徵求醫師和營養師的建議，以瞭解你的身體狀態，減重一定要一氣呵成，半途放棄是需要付出代價的，因為溜溜球效應會使得再次減肥更難，而且體脂肪更高，罹患心血管疾病的機率也高。現在市面上有許多營養輔助劑及減肥輔助品，你可以依個人需求加以選取。
無論你選擇何種減肥輔助品，一定要切記低熱量、均衡營養、規律運動、飲食行為的修正和毅力是減重的不二法門。
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