水蜜桃酒

simon81620 發表於: 2011-12-04 22:37 來源: ADJ網路控股集團

【材　料】

水蜜桃  500g

冰糖  200g

白酒  900㏄

【做　法】
1.輕輕搓洗水蜜桃外皮並瀝乾。
2.依序將水蜜桃、冰糖、白酒一起放入寬口的玻璃瓶，並加以密封。
3.靜置陰涼處約三個月後，將酒過濾並裝入新的瓶子，再封口保存。