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[宜蘭] 書畫家豆花鋪 品嘗豆香聞墨香

frandyni 發表於: 2011-12-09 11:54 來源: ADJ網路控股集團



書畫家賴棟材(右)和妻子愛吃豆花,開了1家「三坪半人文豆花鋪」,2日開幕當天送他的「幸福100」墨寶。

宜蘭縣籍書畫家賴棟材伉儷開了1家「三坪半人文豆花鋪」,品嘗豆花香之餘,還可以欣賞他的創作,兼聞墨香。

賴棟材從書法到水墨油畫,創作無限,是縣內有名的書畫才子,最近他和妻子共同開創「第二春」,藝文界的友人很期待,原來兩人端出的是精心製作的豆花。

賴棟材說,30年前他和妻子相識,兩人最愛的點心就是豆花,近幾年孩子長大了,妻子開始研究豆花的作法,「鮮嫩的豆花含有濃濃的豆香,還滾動著30年前的老情詩」,2人決定用最愛的豆花來創業。

這間「三坪半人文豆花鋪」,真的只有3坪半,賴棟材夫妻每天用新鮮的豆漿做豆花,要加花生、花豆、波霸或綠豆皆宜,精心打造桌椅、門窗,都有賴棟材的手寫作品,他寫上與豆相關的詩句,一邊嘗豆花,一邊可吟詩。 賴棟材說,來這裡吃豆花,不只是吃一種甜品,而是和茶一樣慢慢品嘗和閱讀,豆香和墨香、書香相伴,提升吃的文化。

「三坪半人文豆花鋪」位於宜蘭市擺厘路「台大校園」社區,宜蘭捐血站旁。