所需材料：
蝦 ... 600公克(新鮮大的)
太白粉 ... 3茶匙
炸油 ... 1鍋
A 料
蒜屑 ... 1/2大匙
鹽 ... 1茶匙
味精 ... 少許
作法步驟：
1. 鮮蝦剪去頭上尖刺及胸前大腳並排去泥腸，洗淨擦乾水份。
2.將太白粉均勻撒在蝦身上。
3.炸油燒大熱，放入蝦炸 1分鐘後撈起。
4.淨炒鍋燒大熱，放入炸好的蝦，撒入A料一起烘至蝦身少許焦色點即可盛起供食。
查看全部回復
我也來說兩句
simon81620 發表於: 2011-12-13 12:52 來源: ADJ網路控股集團