白飯魚煎蛋

白 飯 魚 4 兩
蛋 4 個
蔥 末  1 湯 匙
油 3 湯 匙
酒 1 茶 匙



蛋 打 散 ， 加 入 白 飯 魚 、 蔥 末 及 酒 。
在 鍋 中 放 油 ， 倒 下 蛋 汁 煎 熟 到 你 喜 歡 的 軟 硬 度 就 可 起 鍋 。