龍眼乾、紅棗泡葡萄酒 補血悅顏寧心神

適度飲用浸泡中藥材或食材的葡萄酒，有助改善手腳冰冷、臉色差等問題。北市聯醫林森院區中醫師楊素卿表示，四肢不暖、經常臉色慘白，體質較虛弱偏寒者不妨以龍眼乾、紅棗泡葡萄酒後飲用，既能令臉色紅潤，又能改善手腳冰冷。

中醫師楊素卿指出，民眾可準備龍眼乾200克、紅棗20顆、葡萄酒600cc為材料。作法是將龍眼、紅棗置入葡萄酒中，密封，每天搖動數次，1周後，即可開封飲用。每日飲用15cc。這道藥酒能補血悅顏、寧心安神。

醫師說，中醫認為酒性溫而味辛，能祛寒、疏通，發散、疏導，所以酒有助疏通經脈、行氣和血。加上與養生藥材相配伍，增強藥力，又能達到日常保健功效。大多數藥酒都具有製作簡單、服用方便、便於存放的特點。適當的藥酒能輔助養生美容，延年益壽，因而深受歷代宮廷、醫藥學家、養生家重視。

楊素卿指出，根據中醫的看法，身體要健康、容貌要年輕，必須維持人體內氣血的陰陽平衡，除了生活規律、飲食營養均衡、精神恬淡外，適度藥酒有助調節身體陰陽平衡，能夠發揮益精神、抗疲勞、滋養美容效果，尤其適用於老年人、氣血運行緩慢者、陽氣不足者，以及身體有寒氣、經絡阻滯、氣血瘀滯民眾。