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[台北] 小胖胖扁食店 真材實料的美味料理

jnny66 發表於: 2011-12-19 12:31 來源: ADJ網路控股集團



精選上肉當日手工現包的鮮肉餛飩是店中超人氣的餐點之ㄧ,另外還有鮮蝦口味可供選擇,飽實的內餡包裹Q軟的餛飩皮,好吃的令人讚不絕口


麻辣湯底利用大骨高湯加上自家選用大紅袍花椒爆炒的紅油、豆瓣醬和辣椒醬以及數十種的中藥滷包數小時熬煮而成,不添加味精,吃完也不會口乾舌燥。


店主人每日自行熬煮的酸梅湯甘甜濃郁,只要是熟客都知道放在一旁的酸梅湯可以免費自取,有別於一般餐館提供的紅茶更顯用心。

俗話說:「在家靠父母,出外靠朋友。」許多在外地工作、就學的朋友們,外食吃多了總會想念家鄉的味道,家裡父親或母親燒的飯菜總是最美味。位於台北東區巷道內有間扁食專賣店,賣的儘是媽媽味,用心將每一道餐點都當成自己兒女要吃的料理,讓在外打拼的遊子們,能感受家鄉的味道。

  這家堅持做好料理的餐館,每每一到用餐時間總是擠滿人潮,老闆娘用心製作出店中各項餐點,秉持好吃、健康、價格平實的理念,不論是麵食、飯類、小菜或是招牌的餛飩,在在滿足了附近上班族與購物遊客的胃;特別是午餐時段,除了擠滿著絡繹不絕的用餐人潮外,再加上外送訂單,生意好的不得了,老闆娘看見客人滿足的神情,則是忙得不亦樂乎!

  店內眾多餐點中,最人氣的是招牌的餛飩,精選上等肉品作為當日手工現包的鮮肉餛飩,味鮮美料紮實,另有鮮蝦口味可供選擇,飽實的內餡包裹Q軟的餛飩皮,好吃的令人讚不絕口。

  客家籍店主人周媽媽,以自製的家鄉口味為餐點訴求,料理出一手客家好菜,注重衛生和提供真材實料的美味料理,店中還附上每日熬煮的新鮮酸梅湯,無限供應給來到店中用餐的客人,用心實在的默默耕耘,口耳相傳之下,在來來往往用餐的人潮中得到最好的肯定。

電話:02-87737286
地址:台北市大安區仁愛路4段345巷4弄16號