壓力變「食」力 低熱量助紓高壓

孩子準備考試，課業壓力太大，整天以吃紓壓，體重一直往上飆，怎麼辦？營養師建議，與其一直叮嚀孩子不要再吃了、出去運動，無形中，又給他們更大的壓力，家長不如為他們準備高纖、低熱量的食物，並記得每天空出一段時間陪孩子運動，才能有效緩和孩子的緊張情緒及壓力。


台中醫院營養室組長黃紹萱昨天指出，當年她為了準備大學聯考，才半年時間，腰圍從26吋，變成38吋，體重從56公斤飆高到近90公斤卻渾然不覺，家人也不敢多說，怕增加她壓力，害她又吃更多。


等聯考考完後，她去買牛仔褲時才發現，她靠吃來紓壓，體重成長可觀，考上營養系，深知「少吃、多動」才是健康減肥的不二法門，再來就是注意「吃什麼？怎麼吃？」


她建議家長，如果孩子因壓力大看到東西就吃，彷彿肚子永遠填不飽，不妨買蒟蒻粉加上代糖，自己動手做果凍給孩子吃，既有飽足感，又不怕攝取太多熱量；與其教孩子多動，不如和孩子一起運動，教孩子最正確的紓壓法。


台中醫院精神科劉俊顯主任表示，壓力人人有，釋放壓力的方法人人不同，有人愛逛街、刷卡買東西，等收到帳單後，不但沒解決原來的壓力，而且又多了一項付不出錢的壓力；另外，有人咬手指紓壓，咬到指頭潰爛；有人抓頭髮紓壓，結果頭禿一塊。


劉俊顯醫師說，靠吃紓壓，除增加體重外，最怕慢性病上身，喝酒、吸毒更是最差勁的紓壓法，唯有運動紓壓，沒有副作用，又能保持好體態。


他指出，最近就有一名男大學生，每次作業寫不出來就先吃東西再說，一學期胖5至8公斤，寒、暑假回到南部家中，就因輕鬆瘦下來，家長驚覺他一下胖、一下瘦，身體會不堪負荷，因此帶他來看精神科醫師，這名男大生才發現，原來他交作業時，一直吃東西，不是肚子餓，而是壓力大，因此返校後，要多運動紓壓。