寒冬進補過頭 恐傷腸胃道

進入冬季，國人常有進補習慣，但台中慈濟醫院中醫師黃仲諄指出，並非每人體質都適合進補，最近兩周內就有5例痔瘡出血個案；該院急診室也表示，最近胃腸道出血病例增加2至3成，都是寒流來襲常見的病例。

黃仲諄指出，天冷血管收縮，體質燥熱者一旦久坐不運動、生活作息紊亂常熬夜、飲食進補不當或麻辣鍋吃太多等，容易導致體內「火氣」上升，一旦進補「過頭」，就造成血壓升高、煩躁不安、便祕、痔瘡出血、腸胃道出血等問題。

他表示，判斷體質是否燥熱不難，容易口乾舌燥、嘴巴破、心情煩燥、血壓高、臉潮紅、多夢、睡眠品質不佳的人，就是屬於體熱，進補時需特別小心，以免補出問題。

他建議冬季飲食多吃黑豆、黑木耳、葡萄、香菇、龍眼這類黑色食物，咖哩、核桃、薑、麻油、堅果類等溫性食材，搭配蜂蜜適量攝取，能達到潤腸及寒熱調和效果。

他表示寒流來臨前，依個人體質調整，讓身體有足夠能量應付氣溫驟降的消耗即可。

過於溫熱的葷食如十全大補湯、羊肉、薑母鴨，以及太刺激的麻辣鍋，尤其太熱的麻辣湯不宜體質燥熱的人，還是淺嘗就好。

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