難得來中部度假,本來晚上想去有名的樂沐。
但飯店的人強烈建議”法月”
所以便上網看看
http://www.lafete.com.tw/
原來他家的主廚,有來頭
也有許多部落格大推
就來試試吧!!!!
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外面寒冷,所以省略了外觀
桌上的葡萄酒立牌
有單杯酒,當然試試先
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背面,他們家主廚的介紹
接下來為了實現女男平等
我們共點了2套$1980
紅白酒各一杯
加100元換粉紅氣泡酒
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這是加100換的加州粉紅氣泡酒
香甜芬芳
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麵包沾醬
奶油、老醋橄欖、洋蔥醬
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麵包
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斷面秀,外酥內軟,唇齒留香,還不錯吃
試3種醬各有特色
個人建議把奶油加上洋蔥,最好吃了
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牛肉洋蔥湯
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很有料,又甘甜美麗
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蛤蜊巧達湯
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服務小姐說加黑胡椒,就現磨了
果然味道比豐富
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料多實在,蛤蜊味道足
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花椰菜沙拉
極推,給三星,超級好吃
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這個拍的不錯吧
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水牛乳酪加蕃茄
加上下面醬汁,很好吃
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這個西班牙白酒,清新宜人,人見人愛
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義大利紅酒,強壯尾韻悠長
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花椰菜的沙拉醬被沾光光
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自然豬燉飯
在法式料理難得吃到豬肉
很特別,外酥肉嫩,燉飯好吃
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再一張,好吃又美麗
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北海道幹貝四國路燉飯加梅酒泡泡
很難去形容,但真的很好吃
雖是法國料理,有日式風味,卻又搭配的天衣無縫
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主菜的鹽,有12種選擇((特別
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我的肋眼海大蝦
上菜時眼睛一亮
份量真的很驚人
7盎司,蝦又大隻,店家很有誠意
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實在是太大份,所以多拍了幾張
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肉質鮮甜,火候完美,無懈可擊
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鵝肝櫻谷鴨胸
鵝肝好香好濃郁
鴨胸皮酥香,肉軟嫩鮮美
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襯菜很特別
青花筍、黃金花椰菜,紅酒鳥梨、牛骨汁葡萄
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因是晚上,我選了無咖啡因
焦糖蜂蜜,遠遠就聞到焦糖香
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被喝了一口的卡布奇諾,有一般咖啡館的水準,不賴。
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熱巧克力冰淇淋
好吃到爆了
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舒芙蕾松露巧克力
甜點水準高
今天這餐,真的不虛此行
美味創意100 分
也不像坊間的法式料理吃不飽
店家誠意十足,份量夠品質佳
我一定會再來
服務生也專業又親切美麗