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【台中市】米糕的獨特口感與香氣 手工做的古早味

naoki232 發表於: 2011-12-31 13:06 來源: ADJ網路控股集團


嘉義米糕特有的香氣與口感,讓許多人吃過念念不忘,也是一遊嘉義不可錯過的在地小吃,懷念其滋味的人,其實在台中也可以吃到正統傳承的好味道。

嘉義佳米糕,有著連嘉義出生的饕客們吃完都大力稱讚的美味。對味道相當有自信的老闆,下工夫深入研究肉燥的作法、米的煮法,才有辦法做出香噴噴卻不膩口,軟Q適中,讓人想一口接著一口品嘗。

米糕加肉燥吃來滋味香濃,卻一點兒也不油膩,大塊肉燥是自己手工切,大塊吃來特別過癮,且為了滷出特別的香味,連醬油都要自己做,真是費工又用心。

營業地址:台中市北屯區中平路1200號之1號