糙米或五穀雜糧吃太多,恐影響鈣質吸收!中醫師林奕良表示,雖然吃下大量的糙米及五穀雜糧容易影響鈣質吸收,但這些食物含有微量元素,對骨小樑(為骨頭樑柱,可支撐骨頭)形成有很大的幫助,建議適量食用即可,並不會嚴重影響到鈣質吸收,若需促進骨頭痊癒,可考慮使用中醫的補腎藥加蟲類用藥。
林醫師指出,雖然有些食物可能會影響到鈣質吸收,但事實上,並不是吃多少就可以吸收多少鈣質,也不是所有鈣質都會囤積到骨組織裡,因為微量元素為構成骨質所不可或缺的營養素,要促進鈣質吸收,微量元素不可少,一旦不足,骨骼生長也可能因此而受阻。
他強調,適量食用糙米及五穀雜糧並不會影響到鈣質吸收的程度,建議可用牛奶加三到五湯匙的五穀粉,然後調成糊狀即可食用,除了補充營養外,也可起到固胃的作用,可當早餐或者是副食品,但其他容易影響到鈣質吸收或骨質生長的食物就必須避免吃下肚。
林奕良醫師進一步指出,傳統中醫認為,腎主骨,腎藏精,腎的精氣盛衰,直接影響到骨骼生長及健康,所以調理之道可使用補腎藥,包括左歸丸、右歸丸及六味地黃丸(滋陰補腎)等處方,以及菟絲子、續斷(常跟杜仲一起使用)、巴戟天等藥材,加上蟲類用藥,例如地龍(蚯蚓)等,可起到接筋續斷的作用。
值得一提的是,有些人服用某些滋膩的補腎藥會出現脹氣、不容易消化等情形,這時可加陳皮、砂仁等藥材以促進運化,或考慮減少補腎藥的使用量;若服用蟲類用藥時出現泛胃酸情形者,可加海螵蛸、白芨、龍骨及牡蠣等藥材。
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