奶油烤鮭魚

【材　 料】

鮭魚 1片
洋蔥絲 50公克
鴻禧菇 30公克
蒜片 10公克
奶油 20公克
巴西里末 適量
【醃　 料】

鹽 1/4小匙
米酒 1/2大匙
粗黑胡椒粉 適量
【做　 法】

1.鮭魚洗淨抹上所有醃料醃一下；鴻禧菇切去蒂頭洗淨，備用。

2.取一張鋁箔紙，放入洋蔥絲、作法1的鮭魚、鴻禧菇、蒜片、奶油包好備用。

3.烤箱預熱後，將作法2放入烤箱中以220℃烤約15分鐘，取出撒入巴西里末即可。