苗栗頭屋 明德水庫輕鬆遊 貼近小動物
涼爽秋天，最適合帶孩子前往苗栗明德水庫；除沿著湖畔欣賞動人水色，還可順著今年6月才完工的明德蘇堤，一路來到鄰近農莊，一探成群蝴蝶翩翩飛舞。此外，這裡還有鄰湖而建的高檔度假村，讓人盡情品味悠閒假期。
報導╱陳瑋玲 攝影╱翁玉信
由通往永春宮的觀景台，可眺望明德水庫，綠意環繞的湖濱景致，相當動人。
抵達面積達200公頃的苗栗明德水庫，正值陽光普照的上午，雖然已過了夏天，但秋老虎發威，想要躲避驕陽，於是選擇漫步環湖步道，作為欣賞湖光水色的開始。
沿著步道，不時會經過路邊供奉福德正神的小廟厝，有時廟旁會有巨大且開枝散葉的榕樹、樟樹，造就的濃密林蔭，也就成為當地大人乘涼、小孩戲耍的空地樂園。目前湖濱最新的建設，要屬今年6月才完工的明德蘇堤，走上這條長約1公里的湖堤，一旁成排的竹林枝葉形成緊密的綠色隧道，讓人走來輕鬆愉快，不時從湖面上拂來涼風，更是教人暢快無比。
湖堤終點是魯冰花農莊，由於園內種有不少蜜源植物，在10月前到訪，都能看到成群的蝴蝶飛舞，尤其是少見的紫斑蝶，在這裡也有機會碰到。倘若想站在較高的位置欣賞湖景，不妨走126縣道(北岸道路)前往3號吊橋，這裡有座3層樓高觀景台，由此可看到蓊鬱樹林映照水面的景色，壯觀而美麗。
明德村有48座福德正神廟，天氣熱時，當地孩子就在廟旁的大樹下戲玩。
太陽下山之際，黃色的光芒映照在水庫的水面上，仿若一幅閃耀的油彩畫。
明德蘇堤今(2011)年6月份才完工，沿途有垂下的竹葉遮蔭，彷彿一座綠色隧道堤岸。
登日新島 享午茶覓悠閒
在日新島綠草如茵的空地上，能體驗餵羊趣味。
日新島猶如一座生態島，處處可以和水鴨等動物近距離接觸。
明德水庫內有著佔地達3公頃的日新島，遊客可分別從126縣道的天長、地久橋，橫越明德水庫，進入這座充滿生態趣味的湖中之島。
踏上天長橋，一邊欣賞著吊橋兩邊水色，一路來到這座小島。以陶甕製作的裝置創作，讓島上多了份藝術興味。這裡也有草坪綠地，樹上的小松鼠像是要迎客似的，一隻隻從樹梢跑到眼前；讓島上充滿著動態生趣，接著陸續看到放養的兔子、天鵝、水鴨，隨地走動覓食，即便遊客隨意從旁逛來逛去，彼此擦身，也互不干擾。這裡也有飼養山羊，不過為了預防嚇到客人，於是採圈養方式，依然提供遊客餵食的趣味。
走累了，那麼就在島上「水榭樓台」的露天座位上，點用下午茶吧！我喝的「寒天水果醋飲」(200元)，酸酸甜甜的清涼口感，生津解渴而潤喉，讓人精神為之一振，馬上可繼續生龍活虎地和島上動物戲玩。
單車穿過吊橋，即可橫越明德水庫，抵達日新島。
日新島上的水榭樓台擁有露天座位，讓遊客在賞玩之餘，還能有處休憩之所。
獅潭社區 探老厝尋古意
翻新後的徐府竹子閣，從前門裝飾可感受到書香世家的氛圍。
頭屋鄉也有不少稻田景觀，特別是從126縣道轉入獅潭社區後，除了可以看到井然有序的稻田，一旁還有正在轉動的水車，從旁遊看，不難了解農業社會時代的傳統灌溉方式。
而根據歷史記載，從清朝年間，就有不少來自大陸的移民到頭屋開墾，也有不少高官看上這裡的好風光，而舉家遷移，其中也包括光緒年間的貢生兵部侍郎徐豪敏，更將廣東式的傳統建築格局整個移植過來，造就今日所看到的「徐府竹子閣」，雖然如今樣貌翻新宛如剛建造完成，但整個房子規模仍然保留舊時樣貌，讓遊客印象深刻。
美食住宿 湖濱度假村 高檔悠閒
明德水庫的湖畔，在傍晚時，相當容易看到高蹺。
鄰近明德水庫的最佳住宿選擇，就屬「明湖水漾會館」。周遭洋溢著悠閒的度假氛圍，坐在湖畔就近欣賞湖光水色，一隻隻水鳥，每每從空中俯飛至湖面獵食，泛起陣陣漣漪，沒加矯飾的演出卻也教人悸動。想享受不受叨擾的度假生活，不妨入住湖景房，在擁有絕佳私密的空間裡，靜靜眺望湖濱之美。
依傍明德水庫的明湖水漾會館，住客隨時可觀覽動人的湖光水色。
會館的房間舒適寬敞，且還有觀賞湖景的專區。
西式套餐 菜色豐富
法式迷迭小羔羊肩排
度假會館附屬的「花園餐廳」，其中「法式迷迭小羔羊肩排」(680元+10%)，以迷迭香、番茄和辣醬醃過的羊肩排，煎烤後再淋上主廚調配的紅酒醬，香醇濃郁，口感紮實。「白酒香煎深海鮭魚排」(680元+10%)，則適合愛吃海鮮料理的客人，僅在煎魚的當下灑上些許白酒提味，再佐以芥末和橙酒調製的奶油醬汁，鮮嫩而富餘韻的口感，令人回味。附餐包括鮮蔬水果醋、奶油魚子醬干貝和高麗菜卷、當季水果和飲品等，份量豐富。
特色伴手 陳年酸柑茶 酸甜潤喉
秀山茶園自製的陳年酸柑茶，口感甘醇，入喉齒頰留香。
若要回味早期客家村的茶飲，「秀山茶園」肯定不會讓你失望，尤其是以古法製作的「陳年酸柑茶」(180元/30包)，僅需以滾水調和，就能品嘗到甘中略酸澀的茶湯，建議可以加入少許冰糖，味道更顯可口甜美。
旅遊資訊
◎開車：
★明湖水漾會館：中山高下頭份交流道，經124甲縣道接124縣道，再轉台1線後接台13線，續接126縣道可見指標。
★日新島、水榭樓台：126縣道，步行穿過天長橋可達。
★觀景台、永春宮：126縣道轉明德水庫的北岸道路，可陸續抵達。
★明德蘇堤、魯冰花農莊：台13線轉苗16鄉道，可陸續抵達。
★獅潭社區：126縣道12.5公里處，順指標轉入可達。
★徐府竹子閣：126縣道轉頭屋外環道，往頭屋國中方向行進可達。
★秀山茶園：台13線至25.1公里處。
◎搭車：
★明德水庫、永春宮、明德蘇堤、魯冰花農莊、明湖水漾會館：搭乘台鐵在苗栗站下車，再轉搭往頭份的苗栗客運(037-320-366)，在明德站下車。
★獅潭社區：從苗栗市中正路搭往頭屋的苗栗客運，在三水門站下車。
★徐府竹子閣、秀山茶園：苗栗搭往頭屋的苗栗客運，在頭屋站下車。
◎注意事項：
★明德水庫鄰近多蚊蟲，建議攜帶防蚊備品。
★徐府竹子閣屬私人產業，建議白天前往，避免打擾住家。
◎相關資訊：
˙明湖水漾會館：(037)255-988 湖景雙人套房7500元起
˙花園餐廳：11:30~14:00、18:00~21:00
˙日新島(水榭樓台):(037)255-789 門票100元可抵消費 平日09:00~18:00、假日08:30~19:30
˙秀山茶園:(037)251-152 09:00~21:00
˙魯冰花農莊: (037)250-355 09:00~18:00
周一休 入園費50元