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現代人求新求快,就連食物的製造,也以大量化學添加物,取代費工費時的原味提煉,然而就有這麼一家餐廳,堅持使用天然食材,搭配上創新料理,蔬食的原汁原味,每一口都能吃得到。
從食品加工業起家的老闆娘,為了讓不喜歡吃素的人也願意嘗試蔬食料理,花了多年時間研發,加上廚師的創意,讓這間位在內湖科學園區內的蔬食餐廳,成為高科技人員的養生會館。
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清香爽口的香椿炒飯,不只美味更是健康。將四季豆等配料放入熱好的油鍋中快炒,再加入糙米飯及香椿拌炒均勻,灑上滿滿松子點綴,香氣撲鼻、口感清脆的香椿炒飯,是一道老饕才知道的招牌菜色。
而店內獨特研發的蔬食港式點心,愛吃港式飲茶的人,千萬不能錯過!香脆的蘿蔔絲酥餅,層層酥皮一口咬下,隨即散發出清甜的蘿蔔香,傳統的好滋味,讓客人直呼彷彿回到從前。
越來越多人,為了健康因素,開始以健康蔬果輕食代替大魚大肉的飲食習慣。想要體驗最天然、真正養生無負擔的美味蔬食,這裡會是不錯的選擇。
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店名:天福養生蔬食餐廳
地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號
電話:(02)8751-2558