冬蟲草雪耳響螺湯

tomjay936 發表於: 2012-2-11 11:57 來源: ADJ網路控股集團

材料：冬蟲草，雪耳，響螺，蜜棗，陳皮，瘦肉，雞

做法：
(1) 雞去皮，瘦肉。響螺洗淨及去除內臟，飛水備用
(2) 雪耳用水浸發洗淨，蟲草略洗
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。

療效：此湯滋陰，潤燥，強健身體，使人活力充沛