西洋菜鴨腎煲豬骨

frandyni 發表於: 2012-2-23 14:07 來源: ADJ網路控股集團

●材料：

　西洋菜　一斤

　豬骨　20元（約17元一斤)

　南北杏　少許

　乾鴨腎　3個

　新鮮鴨腎　3個
　

●做法：

　1. 將材料洗淨；

　2. 豬骨及新鮮鴨腎出水；

　3. 所有材料一同下煲煲滾；

　4. 煲約3小時；

　5. 加約1 1/2茶匙鹽，關火。