大橋土雞城座落於花蓮海岸山脈,經營多年,期間曾短暫的休息,近年內部開始重整規劃之後,以全新的面貌與更多舊雨新知再見面;館內環境簡樸純真,料理風味道地實在,是許多都市旅客休憩用餐的好去處。
店內提供精緻土雞料理,像是招牌的白斬雞、桶仔雞等,選用花蓮水漣養育的放山土雞,口感細緻、肉質鮮嫩;而來自山裡的野味,多道野菜、海鮮及湯品,超值洄瀾風味餐,山海魚產野菜一次包,讓您吃盡在地好滋味。
其中,人氣招牌的放山土雞,採現宰運送後現燜處理,其桶仔雞外皮香酥、肉質鮮嫩,細細品嚐還蘊含許多精華在內,香氣十足,深受好評。
此外,附設的大橋住宿套房,提供旅人一個兼具平價舒適的住宿環境;位置上非常接近花蓮海洋公園,離花蓮市區、花蓮南濱夜市也只要十來分鐘,交通相當便利。
花蓮餐廳.大橋土雞城:http://038671212.tw.tranews.com/
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