青蒜洋芋湯
蔬菜類＊西式湯品
材料
馬鈴薯30公克．蒜苗30公克．牛油20公克。
調味料
小荳蔻3公克．雞高湯300㏄．鹽適量．白胡椒粉適量。
作法
1.馬鈴薯去皮切小丁；蒜苗切片；小荳蔻拍
碎，備用。
2.熱一鍋，放入牛油、作法1的馬鈴薯丁、
蒜苗片以中火炒至香。
3.再加入雞高湯、作法1的小荳蔻碎、白胡
椒粉拌均，再煮約20分鐘，最後加入鹽調
均即成。
查看全部回復
我也來說兩句