燒酒鮮草蝦

所需材料：

草蝦 ... 12隻
米酒 ... 2瓶
A 料
枸杞 ... 少許
川芎 ... 少許
當歸 ... 少許
黑棗 ... 少許
薑片 ... 少許


作法步驟：
蝦洗淨，中插竹筷固定，以利取食。
米酒加A料後，入鍋點火，再放進草蝦燙熟，即可取食。

備註：
如果喜歡吃肉，不妨和熟肉片一塊兒煮。這道菜方便又簡單，極適合在桌上直接煮用取食。