蠔油鮑脯

所需材料：

乾鮑 ... 10個(波斯灣的)
生菜 ... 150公克
太白粉水 ... １1/2大匙
A 料
蠔油 ... 2大匙
白胡椒粉 ... 1茶匙
味精 ... 1/4茶匙
醬油 ... 1茶匙
香油 ... 1茶匙


作法步驟：
鮑魚洗淨後，用小火煮 5 天(見水不夠要續加清水)，取出擺盤。
生菜過水燙熟，擺在盤中。
A料煮勻，加太白粉水勾芡淋盤。