雪裡豆干

所需材料：

雪裡紅 ... 225公克
豬肉 ... 19公克
豆干 ... 2塊
辣椒 ... 1支
蔥 ... 1根
太白粉水 ... 少許
油 ... 2大匙
A 料
味精 ... 1/4茶匙
鹽 ... 1/6茶匙
白醬油 ... 1/4茶匙
香油 ... 1/4茶匙
白胡椒粉 ... 少許


作法步驟：
雪裡紅切段；豬肉切絲；豆干切條；蔥切段；辣椒切絲。
燒熱油鍋，放進蔥、辣椒和肉絲小炒一下，再放進雪裡紅和豆干拌炒，最後加A料和太白粉水炒勻即可。