鄭竹芸日前收治一名80多歲女患者,罹患大腸癌接受腸造口手術後,因體力不佳、進食量不足,須用鼻胃管餵食,近來有嘔吐、嗜睡、反應遲緩及意識混亂等症狀,到急診就醫。
醫護人員抽血檢驗發現,患者血鈉濃度偏低,遠低於正常值,住院後,醫師注射生理食鹽水、請營養師評估她營養及攝食情況,建議灌食時添加食鹽,數日後,她血鈉值逐漸上升,意識及精神狀況也漸入佳境。
鄭竹芸說,一般大眾常認為藥局販售的罐頭配方是完美的,足夠病患所需營養,實際上,這類配方有限制,不同病患也會產生差異,即使配方提供總熱量足,病患仍可能發生電解質不平衡問題,例如低血鈉症。