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台北/愛情與麵包 「烘蛋餅」當午茶吃?

kingdomoo 發表於: 2012-4-14 10:57 來源: ADJ網路控股集團


用愛情的心情來品嚐麵包?看見這間店的名字,雙腳再穿過滿佈花草的巷弄踏上木頭地板,一盞暈黃水晶吊燈微微照亮著餐桌,令人想起古老歐洲像電影般的羅曼史,下午茶不吃麵包,餓著似地選擇西班牙蛋餅,有機食材的好處是味道濃郁,口感紮實,小小一口,就能感染到烹調者深情的心意。

來到隱身在民生社區裡的「愛情與麵包」,店家笑說,他們不是花店,也不是麵包店,其實是一間特別的南歐料理店。「自然農法是用人道的方式飼養小雞,雞群不打人工化學藥劑,而蔬菜不噴灑農藥,生長出來的東西有農人的堅持與愛。」

「西班牙馬鈴薯烘蛋餅」在西班牙媽媽最普通的家常菜,當地人習慣把鹹點當午飯吃,到了台灣,烘蛋餅搖身一變成為把各種有機食材加進來,用來詮釋愛情的美味下午茶!

很多的烘蛋餅是可以看見厚厚蛋皮,不過,味道沒那麼紮實。你可以在這一間店吃到有機烘蛋餅的蛋皮薄透,夾層是整片、整片的有機馬鈴薯削薄皮蒸熟,剛剛好保持口感的Q軟,熱熱吃的香味特濃,再搭配特製番茄醬一起食用,清爽的餘韻,吃飽了不會有罪惡感。


▲黃澄澄蛋餅,充滿蛋香與香料味。

輕鬆吃不貴的歐洲下午茶,結合了台灣在地食材,讓人邊享用、也可以邊感受到台灣人對土地的熱愛。其它餐點像「瓦倫西亞海鮮燉飯」、「巧克力香辣蝦」,屬於中午餐提供料理,光聽名字就令人十分心動,在網路上也是赫赫有名的人氣菜。

加上,店裡面有提供免費的無線上網,吸引很多上班族帶著筆電,躲進這裡放慢思緒,西班牙烘蛋的美味午餐或午茶,慢慢吃~,不用急,因為每一口自然栽種的味道都很濃,在心裡匯養成一片濃情深意,至於,餐點的份量也不會讓你失望~。


▲「蘋果茶」搭「烘蛋餅」,午餐跟午茶綁在一起吃,感覺就像人在歐洲渡假一樣!


香草蛋糕舖 愛情與麵包
地址:‎台北市民生東路四段131巷21號