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笑笑蝦

frandyni 發表於: 2012-4-20 21:53 來源: ADJ網路控股集團


笑笑蝦

材料:蝦仁(部分絞碎).蔥花.芝麻
料理程序:
  • 將大部份蝦仁絞碎,搓成蝦球。
  • 將蝦球沾粘芝麻,然後下鑊油炸。
  • 將剩餘的少部份蝦仁過油,再用蔥花、酒豎鹽、味精同炒,炒汁勾薄芡,淋在炒好的蝦仁上。
  • 己田炸蝦球圍繞蝦仁。