轉貼:資料來源蘋果日報
排骨約150元、番茄約10元、番茄汁約10元、馬鈴薯約15元、洋蔥約10元
材料：
排骨1斤、番茄2顆、馬鈴薯2顆、洋蔥1顆、番茄汁300c.c.、鹽少許
準備工作 番茄、馬鈴薯、洋蔥切丁。排骨燙熟。
作法:
1.炒香
依序將洋蔥、馬鈴薯、番茄丁添入爆香。
2.添汁
將番茄汁加入做法1中攪拌均勻，即可。
3.煮透
將2添入排骨與適量水分以小火熬至軟透，起鍋前以鹽巴調味即可。
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