一般麻糬都使用糯米做,時間耗費很多
經電視介紹我們使用太白粉來做麻糬,而且時間只要2分鐘,超快的
材料:牛奶300CC、太白粉約150g,花生粉些許(買10元即可),糖粉些許(買10元即可)。
一、花生粉加糖粉混合,最後使用
二、將牛奶到入鍋中,加入太白粉,使用微火加熱(用小火都算太大),然後攪拌
二分鐘就ok了
三、拉起來揉成團狀
我的手有抹沙拉油,不然很黏手
四、成品上桌囉!
口感嚼勁都很不錯歐~
因為我使用小火,一下子就有點燒焦了,所以剛入口口感都很不錯,
但是最後會出現焦味,很可惜
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我也來說兩句