[恆春]董娘的店[10P]
kingdomoo 發表於: 2012-6-08 12:08 來源: ADJ網路控股集團
店 名︰董娘的店
電 話︰08-889-8755
地 址︰屏東縣恆春鎮恆南路2巷22號
營業時間︰ 11:00~15:00不定休
多年前就看到網路上許多文章推薦這間董娘的店,這次就打定主意非吃不可
原來它位於恆春鎮的小巷子裡,就算是事先列印好地圖也不太好找
其實就是一般的民宅,大門敞開就做起生意
裡頭座位不多,就像是坐在自己家客廳吃飯一樣
一開始看到沒冷氣讓我們遲疑了一下,深怕假小丁熱到昏頭
後來覺得裡面好像挺涼爽的,還是進去了
事前就知道董娘很有個性,有些人不習慣這種大剌剌的性格就會覺得她態度不好
坐好之後不必急著和董娘點菜,她忙完上一桌客人自然會問你要什麼
洋葱是屏東特產,當然要來一道涼拌洋葱
洋葱很甜很鮮,加上少許醬油和柴魚片,開胃又好吃,必點!
接下來這道客家手工豆腐也是招牌
淋上醬油膏,灑點菜脯,確實是一般少見的吃法
不僅看起來特別,一夾起來就更覺得不是普通的豆腐
有沒有感受到他Q嫩Q嫩的樣子?
這種綿綿的口感不像豆腐,倒有點像麻糬呢
雖然吃不太習慣,但還是覺得很特別拉~
吃了兩道開胃小菜,接下來就是店裡的主食
飯就只有這一碗爌肉飯,董娘會問你敢不敢吃肥肉,敢吃的就挑肥一點,不敢吃也有瘦一點的
古樸的陶碗,一點白飯、兩塊焢肉、少許筍干和甜薑,就是這麼簡單的味道深受許多人的喜愛
焢肉魯得好香好好吃,不是厚重的醬油味,而是帶點微微的肉香醬油香
肥肉軟軟嫩嫩的,入口即化,真的很棒
當時店裡沒開燈,唯一的光源是外頭射進來的光,照片拍得有點怪,不過真的很好吃拉!
虱目魚丸湯,董娘驕傲的說這湯完全沒加一點味精,全用大骨熬成的
席間如果有人想加點些什麼來吃,董娘都會提醒客人:「別吃太多,要留點肚子吃我們的燒冷冰哦!」
一上桌就讓人食指大動,上面那層糖漿看起來超誘人的拉
他不是一般的糖水,而是膏狀的,有點像麥芽糖的味道,很特別哦
我們點的是綜合的,裡面的料有白白QQ、手工自製的湯圓,和紅豆綠豆大紅豆等等,很傳統的料,但配上他們的糖,一整個就是很清涼消暑呀!
這裡的菜色不多,就是古早味的焢肉飯加幾道小菜而已
如果人多,大家想吃不同口味,或是想舒服的吹冷氣享受好吃的餐點及親切的服務
那可能就不適合來囉…
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