宮保高麗菜

kingdomoo 發表於: 2012-6-09 22:44 來源: ADJ網路控股集團

材料：高麗菜半顆約300克、乾辣椒20克、蒜末1小匙、火腿片3片。
調味料：鹽1/2茶匙、鮮雞粉1/4茶匙。
作法：高麗菜洗淨切成3×3公分的片狀、火腿片1切成4片。熱炒鍋入油，爆香蒜末和乾辣椒後，隨即放入高麗菜、火腿丁、調味料及少許清水，以快火炒至熟即可。