涼拌洋菜絲

材料：

洋菜絲50克、小黃瓜200克、紅蘿蔔200克、嫩薑50克



調味料：

糖2茶匙、梅子粉1茶匙、香油1湯匙

　　

作法：

1.洋菜絲用剪刀剪成段，放入水中泡發。

2.小黃瓜、紅蘿蔔、嫩薑切成細絲。

3.所有材料加入調味料混合拌。